• 輸入許可

拿到狂犬病抗體力價報告後,要進行澳洲輸入許可的申請,然後進入一個月的審核等待期(20 working days)。

申請輸入許可要先至BICON申請個人帳號,並準備好下列文件的電子(掃描)檔:

  1. 狂犬病抗體力價報告(RNATT)
  2. 台灣政府所簽署的聲明(RNAT declaration)
  3. 如果家裡的貓咪有任何健康狀況正在用藥,還要請醫生開一份veterinary medical form
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  • 前言

在動了出國讀書的念頭後,上網爬了好多寵物移民的文,也連絡過幾家代辦以及與他們合作的動物醫院,心想這一去至少是七年以上的光陰,怎麼樣都得拎上家裡的四隻小毛怪,再來談後續申請學校辦簽證的事。

我們要去的是地理位置相對封閉使得其生態環境相對脆弱的澳洲,澳洲政府為了保護自身生態的健全,外國欲輸入動植物的程序十分繁雜,至少得預留半年以上的準備期,澳洲農業署的網站有建議的日程,(點我連結至犬貓出口前置作業日期估算),我們粗略把流程分為三大部分,一是狂犬病抗體的檢驗,再來是申請澳方輸入許可和檢疫籠位,最後就是出國貨運和抵達後的檢疫。

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在不委託代辦的前提下,網路上多數的分享為2013年台灣成為狂犬病疫區前的案例,說實話能給的幫助不多,還好拉拉的家庭醫師很熱心,願意陪我們慢慢摸索,給予我們很大的幫助。前幾天收到澳洲實驗室的狂犬病抗體力價報告後,算是完成階段性的任務了,於是想將這過程記錄下來,希望或多或少幫助跟我們有一樣需求的毛爸媽,但求人人都能不離不棄、問心無愧。

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上班後,活動量降低加上伙食豐盛、聚餐頻繁,體重是直線上升,簡直像青春小鳥一樣,頭也不回地飛。

今年過完農曆年時下定決心要瘦身,目標是八月前瘦個八公斤,(這會太貪心嗎?)於是開始上健身房,每週規律的運動,然後餐餐水煮、清蒸,從地瓜、馬鈴薯、葉菜類到動植物蛋白,整體而言,餐餐都吃的飽,甚至比平常有飽足感,但吃的有點單調無趣。

後來有陣子,胖胖每天都會在圖書館待上至少八小時,期間會外食一餐,外頭食物大多高油高鹽,有時懶得想要吃什麼就速食店解決。有一天,他問翻翻可不可以幫他帶便當,他外食得好膩,只是只能帶冷便當,沒地方可以加熱,也沒有保溫便當盒可以用,這問題一時間實在是考倒了我,平常都是煮熱呼呼的飯菜,煮得都蠻有心得的,突然要想冷冷吃也好吃的菜色......

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好久沒寫網誌了,前幾天天冷煮了鍋陳年菜脯雞湯讓胖胖暖暖身子,胖胖一喝驚為天人,要我非記錄下來不可。其實,胖胖一開始聞到老菜脯的特殊氣味,直嚷著「這煮湯真能喝嗎?」沒想到一喝就愛上了。

找到可信任的老菜脯來源,就算是料理初心者也可以無腦出好湯,材料非常簡單:

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以前阿嬤還在的時候,每年端午節前夕都自己包粽子。她會邀年紀比較大的表姐們一起幫忙,而在同輩中年紀最小的翻翻只要不搗蛋,她就謝天了,所以我只有在一旁癡癡地等著被餵食的份。只要我乖乖的,她就會特地包一粒有兩顆鹹蛋黃的粽子給我。阿公跟我一樣負責吃,不過他還得付出些勞力,騎腳踏車去市場買糯米,然後洗米、浸米。

從小看著阿嬤包了好多年的粽子,她的粽子用料豐盛,有油蔥、蝦米、花生、栗子、大干貝、乾香菇、鹹蛋黃和好大塊的滷肉,當然還有絕對不可或缺的蚵乾,那時阿公的愛。等我慢慢大了,阿嬤的體力也漸漸無法負荷包粽子這個大工程。她從沒教過我粽子的調味或其它細節,雖然看久了也都有個底在腦子裡,但就只能靠自己盡量去模擬記憶中的味道了......

綁二十粒被翻翻微北部化的南部粽,所需要的材料有:

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